Muskatnuß gemahlen


Muskatnuß gemahlen

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100 g = 13,63 €


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  • In vielen Gerichten ist der Muskatgeschmack wichtiger als Salz.

  • Muskat harmoniert besonders gut mit Kardamom, Zimt, Nelken, Ingwer, Pfeffer.
  • Muskatnuß hat einen strengen, feurigen, leicht bitteren Geschmack, daher Muskatnuß vorsichtig dosieren

Wir verwenden Muskat zu: Blumenkohl, Karotten, Kohlrabi, Porree, Lauch, Spinat, Rosenkohl, Wirsing, Kartoffelbrei, Kartoffelknödel, Grießklößchen, Reisgerichten, Nudelgerichten, Hefeknödel, Gemüsesuppen, Fleischbrühen, Geflügelbrühe, hellen Soßen, Frikadellen, Hackfleischgerichten, Königsberger Klopsen, Kalbsfrikassee, Kalbfleischbraten, Geflügelfüllungen, Back- und Brathähnchen, Seezunge, Rotbarsch, Forellen, Tomatensaft, Gemüsesaft, heißem Zitronensaft, Kakao, Glühwein, Rotweinpunsch, Teepunsch, Milchmixgetränken, Weihnachtsgebäck, Apfelgerichten,  Berliner Pfannkuchen, Fettgebäck, Eis, Birnen- und Pflaumenkompott, Vanille- und Schokoladensoßen.

Inhalt: 40g

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