Wir verwenden Rosa Pfefferbeeren zum Aromatisieren von Gerichten, denen eine fruchtig-würzige Note gut bekommt, z. B. Wild und Wildgeflügel, Huhn, Kaninchen, zum Würzen von Steaks, Schmorgerichten und Ragouts, Sahnesaucen, Pilzgerichten, Nudelgerichten und zum Abschmecken von Chutneys. Fruchtkompotts, Eiscreme, Sorbets, Fruchtsalat und Schokoladendesserts wie z. B. Puddings, Cremes und Schokoladenkuchen erhalten mit Rosa Pfefferbeeren eine geheimnisvolle Geschmacksnote. Aufgrund des intensiven, süßlichen Aromas eher sparsam dosieren.
Inhalt: 35g