Bourbon Vanilleschoten


Bourbon Vanilleschoten

5,45 / VKE
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  • Bourbon Vanille ist die Königin der Gewürze

  • Mit Ihrem mild-blumigen Geschmack verleiht Bourbon Vanille Süßspeisen ein ganz besonderes Aroma.


Vanilleschoten verwendet man für: Puddings, Schlagsahne, Kuchen, Kekse, süße Reis-, Quark- und Joghurtgerichte, Kompotte, Marmeladen, Tortenfüllungen, frische Früchte mit Milch und Zucker, süße Klöße, Brezel, Brot, Krapfen, Schokoladengetränke. Ausgekratzte Vanilleschoten kocht man aber auch zum Verfeinern in Ragouts vom Wild, Kalb, Lamm und Rind mit.
Tipp: Man kann eine Vanilleschote die man zum Verfeinern mitkochen ließ mehrfach verwenden, da sie ihr Aroma sehr lange behält. Einfach aus der Soße oder dem Sud nehmen mit heißem Wasser abspülen und auf Küchenkrepp trocknen lassen.
Sie erhalten 1 Glasröhrchen mit 2 Vanilleschoten (ca 2,8g).

Wissenswertes über Vanille

 

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