Sternanis ganz


Sternanis ganz

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100 g = 21,80 €
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  • Ganzen Sternanis mitkochen oder mitschmoren lassen und vor dem Servieren entfernen.
  • Man kann ganzen Sternanis auch etwas zerkleinert in eine Gewürzmühle geben und ihn bei Bedarf frisch mahlen.
  • Sterneköche schwören auf eine Prise Sternanis in Wild- oder Lammsaucen.

Mit Sternanis würzt man: Pflaumenmus (Latwerge), Süßspeisen, Weihnachtsgebäck, asiatische Gerichte (Bestandteil des chinesischen Fünf-Gewürz), Pekingente, asiatische Geflügelgerichte, Glühwein, Tee.


Inhalt: 25g

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