Kubeben-Pfeffer (Jawanischer Schwanz-Stielpfeffer)


Kubeben-Pfeffer (Jawanischer Schwanz-Stielpfeffer)

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100 g = 14,88 €
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  • Kubebenpfeffer aus Jawa erfreut sich bei Spitzenköchen einer steigenden Beliebtheit

  • Kubebenpfeffer wird eine aphrodisierende Wirkung nachgesagt.
  • Kubebenpfeffer immer sparsam dosieren, nimmt man zuviel wird das Gericht bitter!

Kubebenpfeffer paßt zu: allen Fleischgerichten sowie allen Fischgerichten, Gemüsegerichten und Eintöpfen.

Kubebenpfeffer hat ein Bouquet von Kampher, leicht säurehaltig und balsamisch. Auf dem Gaumen ist er sehr angenehm mit seinem vielschichtigen Geschmack nach Menthol, Zitronenblüten, Eukalyptus und Niaouli.

Inhalt: 40g

 

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