Macis (Muskatblüte) gemahlen


Macis (Muskatblüte) gemahlen

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100 g = 21,50 €
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  • Macis erfreut sich bei Sterneköchen großer Beliebtheit

  • Gourmets schmecken Suppen und Soßen von jeher mit Macis ab

Wir verwenden Macis zu: feinen Bouillons, zarten Pastetenfüllungen, jungem und feinem Gemüse, Quarkspeisen, Schokoladen- und Vanillepudding, Bratäpfeln, Weihnachtsgebäck, Cremepudding, Tortenfüllungen, Birnenkompott, Apfelmus, süße Speisen aus Aprikosen, Pfirsichen, Mirabellen und feinen Reisgerichten, Langusten-, Krebs- und Hummersalaten, Geflügel, Kalb.

Geschmack: schmeckt angenehm aromatisch, ganz leicht bitter, aber zarter und milder als Muskatnuss.

Tipp für gesundheitsbewußte Ernährung: verfeinern Sie Ihren grünen Smoothie mit einer Prise Macis. Hier gibt es Grüne Smoothies Rezepte.

Inhalt: 45g

 

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