Kümmel gebrochen


Kümmel gebrochen

Auf Lager

4,95
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
100 g = 8,25 €
100 g = 8,25 €
  • Kümmel riecht angenehm süßlich und gibt den Speisen einen etwas derb-würzigen Geschmack.

  • Gebrochener Kümmel wird wie ganzer Kümmel verwendert.
  • Gebrochener Kümmel ist allerdings weniger aufddringlich.
  • Gebrochener Kümmel eignet sich daher gut für würziges Gebäck, wie Brötchen oder Salzgebäck.
  • Kümmel ist ein typisches Gewürz der Süddeutschen und Österreichischen Küche.

Verwendung: Weiß- und Rotkohl, Irish Stew, Sauerkraut, Krautsalat, Möhren, Sellerie, Pilzgulasch, Kartoffeln, Kräuterquark, Steckrüben, dicke Gemüsesuppen, russischem Borschtsch, Rote Bete, Schweinebraten, Lamm, Wurstsalat, Hackfleisch, Kochfischsud, allen Käsegerichten - auch Käsesuppen und -soßen, Käsegebäck, Brot, Brötchen. Sparsam dosiert zu Hummerspeisen, zu Langusten und Krebsen.

Kümmel riecht angenehm süßlich und gibt den Speisen einen etwas derb-würzigen Geschmack. Kümmel entwickelt beim Kochen eine verdauungsfördernde Wirkung, die schwere Speisen bekömmlich macht.

Inhalt: 60g

Diese Kategorie durchsuchen: Ingwer bis Lorbeer