Wacholderbeeren ganz


Wacholderbeeren ganz

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100 g = 14,14 €
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  • Bereits Oma verfeinerte viele Gerichte mit Wacholderbeeren

  • In der moderen Küche erfreuen sich Wacholderbeeren wachsender Beliebtheit

Wacholderbeeren verwenden wir für: Wild und Wildgeflügel, Schweinebraten, Lamm, Sauerbraten, dunklen Fleischragouts, deftigen Aufläufen, Kochfisch, Fischmarinaden, Sauerkraut, Steckrüben, Rotkohl, Rote Beete, Kohl.

Wacholder mildert den strengen Kohlgeschmack. Wacholderbeeren entfalten ihr Aroma am besten, wenn man sie kurz vor dem Gebrauch etwas zerdrückt.

Geschmack: riechen etwas harzig nach Tannen, schmecken bitterwürzig und leicht süß.

Inhalt: 35g

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