Bärlauch


Bärlauch

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100 g = 44,50 €


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  • Der Geschmack von Bärlauch erinnert an Knoblauch und Schnittlauch.

  • Bärlauch ist wie der Name schon sagt ein Lauchgewächs.
  • Bärlauch sollte nicht zu stark erhitzt werden, da sonst sein empfindliches Aroma verloren geht.
  • Bärlauch am Besten gegen Ende der Garzeit zugeben.
  • Für kalte Speisen Bärlauch vorher in kaltem Wasser 5 Minuten einweichen.

Bärlauch paßt zu: Salaten, Suppen, Gemüsegerichten, Sahne- und Joghurtsoßen, Kräuterquark, pikanten Brotaufstrichen, Grillmarinaden, Hähnchen, Pute, Nudelgerichten, Pesto, Eierspeisen.

 

Inhalt: 10g

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